新湖南客戶端6月4日訊（通訊員 劉永康）為確保全縣2021高考、中考、學考工作順利進行，保障廣大師生飲食安全，實現(xiàn)平安三考工作目標，近日，東安縣市場監(jiān)督管理局以“提前介入、風險防控、突出重點、兼顧全面”的原則，進一步強化“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”的責任體系，加強檢查整治，實行駐點監(jiān)督，全力做好高考、中考、學考期間市場監(jiān)管工作。
該局依法對縣內(nèi)高考考點單位進行食品安全監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員檢查了食品原料采購查驗質(zhì)量狀況、索證索票、食品采購貯藏、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、食品留樣管理等各項食品安全管理制度是否落實，并按“雙隨機”的要求重點對高考期間的食品進行監(jiān)督抽檢，規(guī)范食品加工制作過程，防控食物中毒，及時排除安全隱患，全力保障廣大師生高考期間飲食安全，切實提高食品安全監(jiān)管水平。
責編：田文
來源：東安縣融媒體中心
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